Vplyv technologických faktorov na fermentačnú aktivitui kvasiniek
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2004
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| Édition: | 1. vyd. |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Obháj.: 20.10. 2004. Katedra biochemickej technológie |
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| Description matérielle: | 56 s. + príloha |