Handbook of food processing equipment /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Saravacos, George D., 1928-
Otros Autores:	Kostaropoulos, A. E.
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	New York Kluwer Academic/Plenum 2002.
Colección:	Food engineering series
Materias:	Food industry and trade > Equipment and supplies.
Acceso en línea:	Ver en el OPAC
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Detalle de Existencias desde Knižnica chemického a biochemického inžinierstva (XVIII)
Número de Clasificación:	schkA2004/97264
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