Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals /
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Raton, FL
CRC Press
c2002.
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| Schriftenreihe: | Functional foods & nutraceuticals series
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Table of contents Im OPAC anzeigen |
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| Beschreibung: | 400 p. ill. 24 cm. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 1566768241 (alk. paper) |