Handbook of food analytical chemistry water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates /
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| Outros Autores: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Hoboken, N.J.
J. Wiley,
c2005.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Publisher description Table of contents View in OPAC |
| Tags: |
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Internet
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Knižnica potravinárskej technológie (X)
| Área/Cota: |
schkA2005/98501 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Withdrawn |