Handbook of food analytical chemistry water, proteins, enzymes, lipids, and carbohydrates /
Uložené v:
| Ďalší autori: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydavateľské údaje: |
Hoboken, N.J.
J. Wiley,
c2005.
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | Publisher description Table of contents View in OPAC |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Internet
Publisher descriptionTable of contents
View in OPAC
Knižnica potravinárskej technológie (X)
| Signatúra: |
schkA2005/98501 |
|---|---|
| Exemplár | Vyradený |