Food : the chemistry of its components /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Cambridge
Royal Society of Chemistry
2009.
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| Edición: | 5th ed. |
| Colección: | RSC paperbacks
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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