Methods of analysis of food components and additives /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Ötleş, Semih
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Boca Raton CRC Press 2005.
Schriftenreihe:Chemical and functional properties of food components series
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Knižnica biotechnológie (XV)

Bestandsangaben von Knižnica biotechnológie (XV)
Signatur: schkA2005/98764
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