Senzorické skúmanie potravín

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Auteurs principaux:	Arnold, Sigrid (Auteur), Molnár, Pal (Auteur), Neumann, Ralph (Auteur)
Autres auteurs:	Karovič, Vincent, 1920-1992 (prk), Mravčák, Milan (gup)
Format:	Livre
Langue:	slovaque
Publié:	Bratislava Alfa 1990
Édition:	1. vyd.
Collection:	Edícia potravinárskej literatúry
Sujets:	potraviny > skúmanie senzorické > príručky
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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Knižnica biochémie a mikrobiológie (XI)

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Knižnica potravinárskej technológie (X)

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Slovenská chemická knižnica (I)

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