Akrylamid v pekárských výrobkoch
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Akrylamid v pekárských výrobkoch
- Akrylamid v pekárských výrobkoch
- Aspekty trvanlivosti pekárskych výrobkov
- Karcinogénny akrylamid v potravinách-enzymatický spôsob jeho eliminácie
- Optimalizácia receptúry prípravy pekárskych výrobkov
- Optimalizácia receptúry prípravy pekárskych výrobkov
- Vplyv receptúry kopolymérnej disperzie VAC-akrylamid na aplikačné vlastnosti : Obh. 4.6.1991 /