Akrylamid v pekárských výrobkoch
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Akrylamid v pekárských výrobkoch
- Akrylamid v pekárských výrobkoch
- Aspekty trvanlivosti pekárskych výrobkov
- Karcinogénny akrylamid v potravinách-enzymatický spôsob jeho eliminácie
- Optimalizácia receptúry prípravy pekárskych výrobkov
- Optimalizácia receptúry prípravy pekárskych výrobkov
- Vplyv receptúry kopolymérnej disperzie VAC-akrylamid na aplikačné vlastnosti : Obh. 4.6.1991 /