Food Chemistry

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Belitz, Hans-Dietrich (Autor), Grosch, Werner (Autor)
Formato: Libro
Lenguaje:inglés
Publicado: Berlin : Springer Verlag, 1999
Edición:2nd Edition
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000nam a22000003a 4500
001 stu82656
005 20150617225637.9
008 031202s1999----gw------------------eng-d
020 |a 3-540-64704-X 
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a eng 
044 |a gw 
080 |a 664 
100 1 |a Belitz, Hans-Dietrich  |4 aut 
245 1 |a Food Chemistry 
250 |a 2nd Edition 
260 |a Berlin :  |b Springer Verlag,  |c 1999 
300 |a 992 s. Obr.,tab.,grafy,lit 
700 1 |a Grosch, Werner  |4 aut 
996 |b C97215  |c C*97215  |l CCX  |s P  |a 0  |w stu82656_0001