Technológia pekárskej výroby
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
Cech pekárov a cukrárov regionu západného Slovenska,
2002
|
| Edition: | 2.upravené vyd |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | (Táto publikácia bola vydaná s finančnou podporou EÚ) |
|---|---|
| Physical Description: | 239 s. Obr.,tab.,grafy,lit |
| ISBN: | 80-968366-4-1 |