Vplyv nesacharomycétnych druhov kvasiniek na výsledný aromatický profil piva
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2025
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=171619 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Vplyv nesacharomycétnych druhov kvasiniek na výsledný aromatický profil piva
- Potenciál nesacharomycétnych kvasiniek produkovať špeciálne pivá
- Produkcia piva so zníženým obsahom alkoholu špeciálnymi kvasinkami
- Charakterizácia čistých kultúr Metschnikowia pulcherrima a možnosti využitia nesacharomycétnych druhov kvasiniek vo vinárstve
- Vplyv kvasiniek na profil senzoricky aktívnych metabolitov fermentovaných nápojov
- Aromatický profil medoviny
- Úloha kvasiniek prirodzeného mikrobiómu hrozna pri vzniku cibéb