Vplyv medu a kvasiniek na antioxidačnú aktivitu medoviny
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92710 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Vplyv medu a kvasiniek na antioxidačnú aktivitu medoviny
- Vplyv kvasiniek a zloženia mladiny na antioxidačné vlastnosti pív
- Príprava a aromatický profil medovín
- Aromatický profil medoviny
- Zmeny fyzikálno-chemických vlastností medoviny počas fermentačného procesu
- Určovanie zloženia prchavých organických zlúčenín vo vzorkách medovín a medov
- Vplyv rmutovania na obsah alkoholu a antioxidačnú aktivitu piva