Dynamika pôsobenia vybraných biocídov na reprezentantov mliekarensky významnej mykobioty
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2021
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157684 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Dynamika pôsobenia vybraných biocídov na reprezentantov mliekarensky významnej mykobioty
- Dynamika rastu izolátu J druhu Geotrichum candidum v mlieku
- Štúdium vlastností potravinársky relevantnej mykobioty - Geotrichum candidum
- Štúdium správania druhu &-lt;i&-gt;Geotrichum candidum&-lt;/i&-gt; s ohľadom na podmienky pri výrobe syrov
- Kvantitatívne štúdium účinnosti antifungálnych látok proti potravinársky významným hubám
- Devitalizácia vybraných vegetatívnych baktérií pri nižších ako pasterizačných teplotách
- Využitie matematických modelov prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní mikrobiologickej kvality syrov z pohľadu rastu &-lt;i&-gt;Mucor circinelloides&-lt;/i&-gt;