Funkčné vlastnosti novoizolovaných kyslomliečnych baktérií
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2023
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169637 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Funkčné vlastnosti novoizolovaných kyslomliečnych baktérií
- Technologický potenciál laktobacilov izolovaných zo surového mlieka
- Antivírusový potenciál kyslomliečnych baktérií
- Izolácia a identifikácia potenciálne probiotických kmeňov laktobacilov zo surového mlieka
- Aplikácia kyslomliečnych baktérií pri príprave fermentovaných cereálnych nápojov
- Vplyv aplikácie novo izolovaných kyslomliečnych baktérií na bezpečnosť syrov
- Mliečne fermentované potravinárske produkty na báze cereálií