Mikrobiologická kvalita a bezpečnosť štiav z čerstvého ovocia a zeleniny
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
2024
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=176539 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Mikrobiologická kvalita a bezpečnosť štiav z čerstvého ovocia a zeleniny
- Identifikácia ovocia, zeleniny a semien v smoothie nápojoch
- Celkový obsah mikroorganizmov v ovocných džúsoch v závislosti od teploty uchovávania
- Mikrobiologická bezpečnosť čerstvých ovocných a zeleninových štiav
- Koliformné baktérie rezistentné voči antibiotikám v nápojoch typu smoothie
- Sledovanie vybraných parametrov surovín ako ovocie, zelenina a ostatné, určených na výrobu nealkoholických nápojov
- Metódy úpravy vedľajších produktov zo spracovania ovocia a zeleniny