Documenti analoghi: Tradícia a inovácia v gastronómií
- Implementácia zeleného produktu v gastronómii
- Slovenské tradičné jedla ponúkané reštauráciami vo vybraných regiónoch Slovenska (Záhorie, Liptov a Šariš)
- Energetické a nutričné hodnotenie regionálnych pokrmov
- Classical cooking the modern way methods and techniques
- Porovnání názorů obyvatel Česka a Slovenska na gastroturismus a na gastronomii při dovolené
- Udržateľnosť v gastronómii
Autore: Jarossová, Malgorzata Agnieszka, 1978-
- Inovácie v oblasti ekologických obalov v potravinárskom priemysle
- Analysis of the global and European market of active and intelligent food packaging
- Kvalita a bezpečnosť potravín
- Traditional and Regional Foods from the Slovak Consumer's View
- Słowacka żywność tradycyjna i regionalna w opinii cudzoziemców - badania wstępne
- Proces registrácie ochranných známok tradičných a regionalných potravín na Slovensku a v Európskej únii