Zabezpečovanie kvality v komercionalizácii potravinárskych výrobkov

Zvyšovanie úrovne kvality potravinárskych výrobkov a ich konkurencieschopnosť na domácom i zahraničnom trhu. Odporúčania pre dosiahnutie vysokej kvality výrobkov. Nevyhnutnosť prispôsobovať sa potravinovému zákonodarstvu EÚ a presúvať ťažisko zodpovednosti za výrobok na výrobcu, sprostredkovateľa, r...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Lacková, Alica
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	potraviny kvalita výrobkov požívatiny dozor potravinový hygiena hygiena výživy kódexy úpravy právne Európska únia Slovensko
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!