Zabezpečovanie kvality v komercionalizácii potravinárskych výrobkov

Zvyšovanie úrovne kvality potravinárskych výrobkov a ich konkurencieschopnosť na domácom i zahraničnom trhu. Odporúčania pre dosiahnutie vysokej kvality výrobkov. Nevyhnutnosť prispôsobovať sa potravinovému zákonodarstvu EÚ a presúvať ťažisko zodpovednosti za výrobok na výrobcu, sprostredkovateľa, r...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Lacková, Alica
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	potraviny kvalita výrobkov požívatiny dozor potravinový hygiena hygiena výživy kódexy úpravy právne Európska únia Slovensko
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!