Kvalita a bezpečnosť potravín - starostlivosť o zákazníka

Zdravotná neškodnosť - základná požiadavka na potraviny na Slovensku a v EÚ. Kvalita a bezpečnosť potravín. Pojem "bezpečnosť potravín". Súčasný stav systému kvality a bezpečnosti potravín. Význam plánovanej normy kvality ISO 22000 - táto norma zasahuje celý potravinový reťazec, od výroby až k obcho...

Celý popis

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Polák, Matej
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	bezpečnosť potravinová zákazníci potraviny kvalita produkty certifikácia kontrola kvality normy ISO Európska únia
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!