Inovácia produktu - základ úspechu v podnikaní v spoločnom stravovaní

Energetická a nutričná hodnota produktu spoločného stravovania ako základná súčasť jeho kvality. Aplikácia výživových kritérií do spoločného stravovania. Ďalšie súčasti kvality produktu spoločného stravovania a ich inovácia. Inovácia produktu spoločného stravovania a národná gastronómia. Vývoj tradi...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Pachingerová, Mária
Format: Chapitre de livre
Langue:slovaque
Sujets:
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires: Inovácia produktu - základ úspechu v podnikaní v spoločnom stravovaní