Hodnocení senzorických charakteristik potravinářských výrobků
Hodnotenie kvality potravinárskych výrobkov metódou senzorickej analýzy. Čo je senzorická analýza. Využitie senzorickej analýzy v marketingu. Zásady uskutočnenia senzorickej analýzy. Tri metódy senzorickej analýzy.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Czech |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Hodnocení senzorických charakteristik potravinářských výrobků
- Kvalitu určuje spotřebitel
- Analýza vývoje kvality a výkonnosti potravinářských výrobků
- Stahování potravinářských výrobků z trhu způsobené obaly
- Hodnocení jakosti výrobků /
- Consumers' Approach regarding the Offer of Innovative Food Products on the Example of Pasta
- Aktuální směry ve vývoji marketingové strategie potravinářských výrobků