Convenience produkty

Moderné technológie v stravovacích službách ako hybná sila rozvoja gastronómie. Čo je convenience produkt. Výhody convenience produktov. Využívanie týchto produktov v praxi. Dôvody odmietavého postoja k produktom convenience. Najčastejšie používané výrobky convenience. Reálne výhody a úspory. Problé...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Marušková, Jaroslava
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	gastronómia technológie nové zariadenia stravovacie stravovanie spoločné produkty polotovary kvalita úspory potraviny
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!