Implementácia zeleného produktu v gastronómii
Prezentácia možností implementácie politiky Zeleného produktu v gastronómii od počiatočnej fázy výberu vhodných zelených verejných produktov pre procesy v gastronómii až po ich ekologické zhodnotenie v záverečnej fáze. Podmienky pre získanie označenia produktu ekologickou nálepkou.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Prezentácia možností implementácie politiky Zeleného produktu v gastronómii od počiatočnej fázy výberu vhodných zelených verejných produktov pre procesy v gastronómii až po ich ekologické zhodnotenie v záverečnej fáze. Podmienky pre získanie označenia produktu ekologickou nálepkou. |
|---|