Implementácia zeleného produktu v gastronómii

Prezentácia možností implementácie politiky Zeleného produktu v gastronómii od počiatočnej fázy výberu vhodných zelených verejných produktov pre procesy v gastronómii až po ich ekologické zhodnotenie v záverečnej fáze. Podmienky pre získanie označenia produktu ekologickou nálepkou.

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Staňo, Roman
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	gastronómia jedlá výrobky ekologické označovanie tovarov obaly odpad
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!