Gastronomická příprava a posouzení kvality pokrmů z hlemýždního masa

Slimáky na tanieri ako luxusné jedlo. Spotreba a konzumácia slimákov. Francúzsko ako najväčší svetový spotrebiteľ slimákov. Gastronomická príprava a stolovanie. Nutričná hodnota slimačieho mäsa.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Gál, Robert
Outros Autores: Stratilová, Zuzana, Polášek, Zdeněk, Brychtová, Michaela
Formato: Capítulo de Livro
Idioma:tcheco
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!