Gastronomická příprava a posouzení kvality pokrmů z hlemýždního masa

Slimáky na tanieri ako luxusné jedlo. Spotreba a konzumácia slimákov. Francúzsko ako najväčší svetový spotrebiteľ slimákov. Gastronomická príprava a stolovanie. Nutričná hodnota slimačieho mäsa.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gál, Robert
Otros Autores: Stratilová, Zuzana, Polášek, Zdeněk, Brychtová, Michaela
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:checo
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!