Ako ďalej v transformácii spoločného stravovania.

Proces transformácie systému spoločného stravovania, špecificky reštauračného (verejného) na podmienky trhovej ekonomiky - chýba konkurenčné prostredie. Privatizácia systému reštauračného stravovania a koncipovania cien. Úloha vládnych orgánov. Skúsenosti zo zahraničia.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Sniščák, Vincent
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	stravovanie spoločné zariadenia stravovacie transformácia privatizácia konkurencia ceny Slovensko
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!