Poľnohospodárstvo a výživa

Prezentácia systému HACCP (Hazard Analyzes Critical Control Points - Analýza rizík a kritických kontrolných bodov), ktorý predstavila skupina amerických a slovenských expertov financovaná USAID odborníkom mäsopriemyslu. Cieľ systému - spracované suroviny bezpečné pre ľudskú spotrebu a hygienicky nez...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Kuhajdová, A.
Outros Autores:	Slivková, E., Janků, Jaroslav
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	potraviny kontrola mäso HACCP kvalita výrobkov inšpekcia štátna mlieko spotreba Slovensko 1992-1994 víno propagácia výstavy
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!