Slovenské potravinárstvo čaká náročná úloha prispôsobiť sa normám Európskej únie

Kontrola kvality za bývalej, centrálne riadenej výroby, a v trhovom mechanizme. Potreba priblíženia potravinárskej legislatívy k zákonom EÚ. Jednotný postup pri zabezpečovaní kvality potravín. Vedecky prepracovaný systém zabezpečovania zdravotnej neškodnosti potravín - Hazard Analysis and Critical C...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Kerekréty, J.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	potravinárstvo potraviny kvalita výrobkov kontrola kvality systém riadenia kvality HACCP ISO 9000 normy medzinárodné Slovensko legislatíva Európska únia
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!