Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products /
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| Altri autori: | , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Raton, FL
CRC Press
2006.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Publisher description Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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Accesso online
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Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
| Collocazione: |
schkA2007/98989 |
|---|---|
| Copia | On Shelf |