Chemistry and the food system : a study /
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Washington, D.C.
American Chemical Society
1980.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | xvi, 138 p. ill. 24 cm. |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0841205574 0841205639 (pbk.) |