Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
V Bratislave
Slovenská technická univerzita
2016
|
| Edición: | 1. vyd. |
| Colección: | Edícia vysokoškolských učebníc
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
- Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom