Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
V Bratislave
Slovenská technická univerzita
2016
|
| Édition: | 1. vyd. |
| Collection: | Edícia vysokoškolských učebníc
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika
- Prediktívna potravinárska mikrobiológia a hodnotenie rizika príklady a úlohy
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Laboratórium z mikrobiológie potravín skriptá na cvičenia
- Pôvodcovia ochorení z požívatín a minimalizácia ich rizika
- Aplikovaná mikrobiológia požívatín princípy mikrobiológie požívatín : potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny : mikrobiológia potravinárskych výrob : ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášané požívatinami
- Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom