Food lipids chemistry, nutrition, and biochemistry /
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| Outros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York
M. Dekker
2002.
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| Edição: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Colecção: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
117. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | View in OPAC |
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Internet
View in OPACKnižnica biotechnológie (XV)
| Área/Cota: |
schkA2005/98761 schkA2005/98787 |
|---|---|
| Cód. Barras: | On Shelf |
| Cód. Barras: | On Shelf |
Knižnica potravinárskej technológie (X)
| Área/Cota: |
schkA2007/98952 |
|---|---|
| Cód. Barras: | On Shelf |