Food lipids chemistry, nutrition, and biochemistry /
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
New York
M. Dekker
2002.
|
| Ausgabe: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Schriftenreihe: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
117. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
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Online
Im OPAC anzeigenKnižnica biotechnológie (XV)
| Signatur: |
schkA2005/98761 schkA2005/98787 |
|---|---|
| Exemplar | On Shelf |
| Exemplar | On Shelf |
Knižnica potravinárskej technológie (X)
| Signatur: |
schkA2007/98952 |
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| Exemplar | On Shelf |