Food lipids chemistry, nutrition, and biochemistry /
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
New York
M. Dekker
2002.
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| Edición: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Colección: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
117. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACKnižnica biotechnológie (XV)
| Número de Clasificación: |
schkA2005/98761 schkA2005/98787 |
|---|---|
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Knižnica potravinárskej technológie (X)
| Número de Clasificación: |
schkA2007/98952 |
|---|---|
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