Food lipids chemistry, nutrition, and biochemistry /
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
New York
M. Dekker
2002.
|
| Edición: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Colección: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
117. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Sea el primero en dejar un comentario!