Food biotechnology /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori: Shetty, Kalidas
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: New York CRC Press, Taylor & Francis 2006.
Edizione:2nd ed.
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Knižnica biotechnológie (XV)

Dettagli sul posseduto da Knižnica biotechnológie (XV)
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Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)

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