Izolácia, charakterizácia a praktická aplikácia autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae vo vinárstve

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ďurčanská, Katarína
Formato: Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: Bratislava STU FCHPT 2009
Acesso em linha:View in OPAC
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registos relacionados: Izolácia, charakterizácia a praktická aplikácia autochtónnych kultúr Saccharomyces cerevisiae vo vinárstve