Food processing technology principles and practice

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Fellows, P.J
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Boca Raton CRC Press 2009
Edizione:3-rd ed.
Serie:Woodhead publishing in food science, Technology and nutrition 174
Accesso online:Visualizza in OPAC
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Accesso online

Visualizza in OPAC

Slovenská chemická knižnica (I)

Dettagli sul posseduto da Slovenská chemická knižnica (I)
Collocazione: schkA2014/100674
Copia Nevypožičateľné