Technológia pekárskej výroby odborná učebnica
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska
1999
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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| Descripción Física: | 159 s. fotografie, grafy, ilustrácie 27 cm |
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| ISBN: | (viaz.) |