Novel Food Processing Technologies
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Boca Raton
CRC Press
c2005.
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| Edição: | 1. vyd. |
| Colecção: | Food science and technology ;
141 |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
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Internet
View in OPACKnižnica potravinárskej technológie (X)
| Área/Cota: |
schkA2005/98213 |
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| Cód. Barras: | Withdrawn |