Senzorické skúmanie potravín
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| Autori principali: | , , |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
Alfa
1990
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| Edizione: | 1. vyd. |
| Serie: | Edícia potravinárskej literatúry
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Descrizione del documento: | Bibliogr. 226. Reg. |
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| Descrizione fisica: | 353 s. grafy, sch., tab. 24 cm |
| ISBN: | 8005006128 |