Sledovanie mikrobiologického obrazu fermentovaných celosvalových výrobkov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2004
|
| Edición: | Obháj.: 9.6.2004 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Sledovanie mikrobiologického obrazu fermentovaných celosvalových výrobkov
- Sledovanie mikrobiologického obrazu vybraných hydinárskych mäsových výrobkov
- Fermentované mäsové výrobky - výroba celosvalových mäsových výrobkov
- Porovnanie kvality celosvalových šuniek
- Anoxická granulovaná biomasa-problematika mikrobiologického zloženia
- Analýza mliečne fermentovaných výrobkov
- Modifikácia viskozity fermentovaných mliečnych výrobkov