Čo je Slow food? opak Fast foodu razí filozofiu pôžitku - jesť a vychutnávať

Hnutie Slow food a jeho filozofia návratu k domácim chutiam, domácim a lokálnym surovinám. Požiadavky na suroviny, ktoré sú určené na prípravu jedál. Ako sa má správať reštaurácia, ktorá chce ísť cestou Slow food. Slow food v praxi na Slovensku a v Čechách. Slow food Pressburg. Slow food Prague. Zau...

Celý popis

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Blažková, Eva
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	gastronómia reštaurácie potraviny suroviny výrobky poľnohospodárske regióny organizácie Česko Slovensko
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!