Tradícia a inovácia v gastronómií
Hlavné dimenzie týkajúce sa inovácií v gastronómii. Tradičné produkty a jedlá, inovácie v jedle. Trendy v súčasnej gastronómii. Zážitková gastronómia.
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buchkapitel |
| Sprache: | Slowakisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Tradícia a inovácia v gastronómií
- Implementácia zeleného produktu v gastronómii
- Slovenské tradičné jedla ponúkané reštauráciami vo vybraných regiónoch Slovenska (Záhorie, Liptov a Šariš)
- Energetické a nutričné hodnotenie regionálnych pokrmov
- Classical cooking the modern way methods and techniques
- Porovnání názorů obyvatel Česka a Slovenska na gastroturismus a na gastronomii při dovolené
- Udržateľnosť v gastronómii