Falšování potravin - když honba za ziskem nebere ohledy

Vznik Svetovej iniciatívy pre bezpečnosť potravín v roku 2000. Operácia OPSON zameraná na problematiku falšovania potravín. Úspechy tejto operácie. Svetová organizácia SSAFE a jej ciele v oblasti integrácie bezpečnosti potravín. Falšovanie potravín v rôznych oblastiach. Štandardy pre certifikáciu vý...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Bašta, Jiří
Format:	Chapitre de livre
Langue:	tchèque
Sujets:	potraviny bezpečnosť potravinová štandardy medzinárodné certifikácia kontrola organizácie medzinárodné
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!