Vojto Artz prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov

Rozhovor s prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov o problémoch slovenskej gastronómie, nedostatku kvalifikovaných kuchárov, cukrárov, o nepostačujúcom vybavení kuchýň, o gastronomickej kultúre Slovenska, o odbornom vzdelávaní, o význame duálneho vzdelávania mladých, o motivácii pracovníko...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Lisá, Lea
Outros Autores:	Artz, Vojto
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	gastronómia reštaurácie zamestnanci kvalifikácia vzdelávanie duálne školy stredné odborné organizácie
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!